Anda tengah mencari ide bumbu soto ayam lamongan yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal soto ayam lamongan yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. | Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan soto ayam lamongan yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan menggunakan 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam lamongan:
- Gunakan 250-300 gr ayam (asli 500 gr)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bamer (asli 8 dg ayam 500 gr)
- Gunakan 3 siung baput (asli 4 dg ayam 500 gr)
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk (asli 1 sdm dg ayam 500 gr)
- Gunakan Sejumput jinten (sy tdk pakai)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 3/4 sdt lada bubuk (tambahan dr sy)
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk (tambahan dr sy)
- Ambil 1 sdt garam (menyesuaikan bnyk dikitnya air)
- Ambil 3 bh kemiri sangrai, beli sdh dsangrai (asli 4 dg ayam 500gr)
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 1 keping lengkuas geprek (menyesuaikan bsr kecilnya lengkuas)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk, remas
- Sediakan 1 btng sereh, geprek
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (asli 1 bungkus kaldu jmr @3gr)
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bahan koya :
- Ambil 6 kerupuk udang uk besar (asli 10 dg ayam 500 gr)
- Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis goreng (asli 2 sdm baput goreng)
- Ambil Sambal :
- Gunakan 2-4 kemiri goreng + cabe rawit & baput rebus,haluskan + sdkt air
- Gunakan Bahan pelengkap soto :
- Sediakan Secukupnya soun, seduh dg air panas biarkan smp lunak, tiriskan
- Sediakan 3 btr telur rebus belah 2
- Siapkan Secukupnya kol iris halus cenderung kasar (tambahan dr sy)
- Siapkan Secukupnya daun bawang sledri, iris hulus
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng (tambahan dr sy)
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis, jk suka
All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Cara menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Cuci bersih ayam buang lemaknya. Kucuri air lemon biarkan bbrp saat. Cuci lg.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambah -/+600 ml air dulu, tambah sereh, lengkuas & daun jeruk. Aduk rata, biarkan mendidih. Tambahkan ayam. Rebus sampai empuk. Tambah kaldu & gula (sy pake gula merah jd kuah agak coklat…ðŸ¤ðŸ˜ƒ, kl ada pake gupas aja ya?) tambah air dikit lg. Aduk rata. Cek rasa. Matikan kompor. Tiriskan ayamnya, suwir2. Resep asli digoreng dl, sy tdk.
- Buat koya : goreng krupuk, biarkan dingin, remah2kan, blender halus bersama bawang putih goreng.
- Penyajian : tata soun k dlm mangkuk, tambah kol, ayam suwir, daun bawang sledri, bawang merah goreng & telur. Tuang kuahnya, tambah koya & sambal.
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
