Kamu tengah mencari inspirasi bumbu opor ayam kuning yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tak sedap. Walaupun opor ayam kuning yang nikmat selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam kuning, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special. | Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari opor ayam kuning, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan opor ayam kuning yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Opor Ayam Kuning memakai 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera (bisa pakeayam negri)
- Sediakan 800 ml santan sedang
- Sediakan 200 ml santan kental
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg sereh, geprek
- Gunakan Sejempol lengkuas, geprek
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya Garam, gula dan lada,
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bw merah
- Siapkan 6 siung bw putih
- Sediakan 5 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Cara menyiapkan Opor Ayam Kuning:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, salam, sereh, lengkUas dan daun jeruk hingga wangi dan matang. Masukkan potongan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.
- Tuang santan. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Sambil diaduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga ayam empuk dan matang. Tambahkan kaldu jamur, garam, gula dan lada. Tes rasa. Angkat. Taburi dengan bawang goreng
Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
