Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak enak. Meskipun ayam bakar padang yang enak seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan ayam bakar padang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membikin ayam bakar padang yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ayam Bakar Padang memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 800 ml santan kental
- Ambil 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 4 buah rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Masukan santan, bumbu halus, rempah daunan & sereh kedalam wajan. Masak hingga santan mendidih sambil terus diaduk.
- Masukan ayam. Beri garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah santan kering dan hampir menyerupai rendang/ kalio. Matikan api
- Bakar ayam sampai bumbu kering & sesekali olesi ayam dengan sisa bumbu. (Saya pakai teflon)
- Ayam bakar padang siap disajikan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
