Soto Ayam Ambengan
Soto Ayam Ambengan

Kamu tengah mencari inspirasi resep soto ayam ambengan yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Walaupun soto ayam ambengan yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari soto ayam ambengan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan soto ayam ambengan enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam ambengan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan soto ayam ambengan sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam ambengan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Ambengan memakai 33 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Ambengan:
  1. Gunakan 1 ekor ayam
  2. Ambil 1,5 liter air
  3. Gunakan ——————-
  4. Gunakan 🌻 Bumbu Cemplung:
  5. Ambil 2 batang sereh, geprek
  6. Sediakan 3 lembar daun salam
  7. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
  9. Ambil 1 ruas jahe, geprek
  10. Siapkan Secukupnya garam
  11. Sediakan Secukupnya gula pasir
  12. Siapkan ——————-
  13. Ambil 🌻 Bumbu Halus:
  14. Ambil 10 siung bawang merah
  15. Ambil 6 siung bawang putih
  16. Gunakan 2 ruas kunyit bakar
  17. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  18. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
  19. Sediakan 6 butir kemiri sangrai
  20. Siapkan ——————–
  21. Gunakan 🌻 Bubuk Koya:
  22. Gunakan 2 buah kerupuk udang besar
  23. Sediakan 2 sdm bawang merah goreng
  24. Ambil 2 sdm bawang putih goreng
  25. Ambil ——————–
  26. Sediakan 🌻 Bahan Pelengkap:
  27. Siapkan 4 butir telur rebus
  28. Siapkan Secukupnya kol iris
  29. Sediakan Soun, seduh lunak
  30. Ambil Secukupnya irisan daun bawang seledri
  31. Ambil Jeruk nipis
  32. Sediakan Kecap manis
  33. Siapkan Sambal rawit merah
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Ambengan:
  1. Siapkan bahan-bahannya. Rebus ayam bersama bumbu cemplung sampai ayam matang dan keluar kaldunya.
  2. Angkat ayam lalu goreng. Suwir-suwir daging ayamnya (Saya skip proses menggorengnya, langsung suwir saja)
  3. Tumis bumbu halus sampai harum dan mengering.
  4. Masukkan bumbu halus ke dalam kuah rebusan kaldu. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Kuah soto siap digunakan.
  5. Buat koya dengan menghaluskan semua bahan koya. Saya pakai blender biar cepat.
  6. Siapkan mangkok. Letakkan soun, kol iris, dan potongan telur rebus lalu siram dengan kuah soto. Beri irisan daun bawang seledri, beri perasan jeruk nipis, sambal dan kecap manis. Terakhir tambahkan koya bubuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ambengan yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!