Anda tengah mencari ide resep ayam goreng kalasan yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski ayam goreng kalasan yang sedap harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam goreng kalasan nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. | Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan ayam goreng kalasan sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng kalasan menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng kalasan:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan 2 btg sereh
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Ambil 3 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 400 ml air kelapa/santan
- Siapkan 2 sdm gula aren
- Gunakan 1 biji asem jawa(seduh air panas jd 1sdm)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 btr bawang putih
- Ambil 8 btr bawang merah
- Gunakan 3 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas muda
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric. It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips. Terakhir sajikan dengan ayam goreng kalasan.
Cara menyiapkan Ayam Goreng kalasan:
- Bersihkan ayam Dan Lumuri ayam dengan jeruk nipis Dan sdkt garam, tekan tekan Dan tunggu 15 menit
- Sambil tunggu ayam, siapkan blender/ulek bumbu Halus, geprek sereh, buang tulang daun jeruk dan remas Salam setelah itu tumis dengan sedikit minyak sampai wanginya tercium
- Setelah itu masukan air kelapa/Santan Dan bumbu lainnya Dan masukan ayam yg sudah dibersihkan dengan air bersih
- Rebus hingga air surut atau max 1jam.
- Setelah surut airnya.. baru deh tinggal goreng ayam nya. 💖
Yummi. . . . . ! Sangat mudah ternyata cara membuat sambal ayam goreng kalasan. Silahkan di coba dirumah, dan berikan sensai kelezatan ayam goreng kalasan kepada keluarga tercinta. Sekian semoga bermanfaat Resep Ayam goreng Kalasan. Kelezatan ayam goreng Kalasan khas Sleman - DIY sudah tidak diragukan lagi, resepnya pun banyak sekali di share di berbagai media, tapi tidak ada salahnya menuliskan kembali resepnya disini untuk dokumentasi pribadi, siapa tahu berguna juga untuk teman-teman yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
