Anda tengah mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu kuning yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tidak sedap. Walaupun ayam ungkep bumbu kuning yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan ayam ungkep bumbu kuning yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan ayam ungkep bumbu kuning yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Ambil 1 ekor ayam, potong beberapa bagian
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh (digeprek)
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya air (kurleb 500-800 ml)
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam, kemudian tusuk2 dengan garpu secukupnya agar bumbu meresap ke dalam ayam (karena pot.ayamnya sy bagi 4).
- Haluskan bumbu. Lalu tata rempah daun di dasar wajan, Masukkan bumbu halus kedalam wajan, lalu masukkan ayamnya..beri air secukupnya
- Masak sampai air mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan garam dan kaldu bubuk secukupnya, tutup wajan, kemudian masak sampai ayam empuk. Sesekali ayam diaduk ya..biar bumbunya rata menyerap ke dalam ayam dan jangan lupa diicipi rasanya.
- Angkat, tiriskan ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
