Kamu lagi mencari inspirasi bumbu ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak enak. Sedangkan ayam ungkep bumbu kuning yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan ayam ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam ungkep bumbu kuning:
- Gunakan 1 kg ayam (potong kecil2)
- Sediakan 2 butir jeruk nipis
- Ambil 3 btg sereh (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sachet santan sasa bubuk (10gram)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas kunyit / 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm royco
- Siapkan 1 sdm gula pasir
Langkah-langkah membuat Ayam ungkep bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam menggunakan sedikit garam dan jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis pada ayam) diamkan selama 15 menit,lalu cuci kembali ayam.
- Haluskan bumbu. Lalu panaskan minyak, tumis bumbu, batang sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum, kemudian masukan santan dan air
- Masukkan ayam dan tambahkan air sampai ayam terendam. Masak ayam hingga matang dan air menyusut (aduk2 sesekali) 😀
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam ungkep bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
