Kamu tengah mencari inspirasi bumbu gudeg nangka yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal gudeg nangka yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari gudeg nangka, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan gudeg nangka sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Nangkanya empuk dan manis, karena memakai resep asli Jogja. | Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Nangkanya empuk dan manis, karena memakai resep asli Jogja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gudeg nangka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan gudeg nangka yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gudeg Nangka memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Nangka:
- Sediakan 800-1 kg nangka muda. (me 1 kg)
- Gunakan 5 btr telur rebus, Kupas(bisa skip)
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 btr kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar (me 1sdm yg bubuk)
- Siapkan Bumbu cemplung
- Gunakan 6 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek (me 20 gr)
- Gunakan 2 btg serai geprek (skip)
- Ambil 150 gr gula merah (me 100 gr)
- Ambil 1 btr kelapa ambil santannya (me santan instant 200 ml)
- Sediakan Secukupnya garam & gula
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (skip) me pakai air kaldu
- Ambil 1 ktg teh celup (me seduh air panas, buang ampasnya)
- Siapkan 4 sdm kecap manis (me)
- Ambil Secukupnya air (me)
Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja.
Cara membuat Gudeg Nangka:
- Potong potong nangka agak besar, dan cuci bersih. Siapkan bersama bahan lainnya. Ulek halus bawang merah, bawang putih dan kemiri, sisihkan
- Masukkan kedalam panci yg berisi air kaldu,semua bumbu cemplung, bumbu halus, gula, garam potongan nangka dan santan, tambah air secukupnya, aduk rata. Lalu tutup pancinya Masak dengan api sedang sampai mendidih. Selanjutnya masak dgn api kecil
- Bila sudah 1 jam, masukkan telur rebusnya kemudian tutup lagi pancinya. Masak terus ya dengan api kecil. Jika sudah 1 jam buka pancinya, tes rasanya. Juga cek kuahnya. Bila suka gudeg nangka yg kering/ tidak berkuah lanjutkan memasaknya ya… Sambil dikontrol kondisi airnya dan diaduk biar tidak gosong
- Jika sudah sesuai keinginan, matikan kompornya. Gudeg sudah matang
- Gudeg Nangka sudah siap untuk disajikan
Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya. Trik Membuat Gudeg Jogja Tanpa Pewarna Daun Jati.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
