Kamu lagi mencari inspirasi resep sosis solo/sosis basah yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak nikmat. Padahal sosis solo/sosis basah yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari sosis solo/sosis basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan sosis solo/sosis basah yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sosis Solo Ekonomis enak lainnya. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. | Lihat juga resep Sosis Solo Ekonomis enak lainnya. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari sosis solo/sosis basah, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan sosis solo/sosis basah yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membuat sosis solo/sosis basah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sosis Solo/Sosis Basah memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sosis Solo/Sosis Basah:
- Sediakan Kulit:
- Sediakan 15 butir telur ayam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Gunakan 7 sdm tepung terigu
- Sediakan 100 ml air
- Ambil Isi:
- Gunakan 500 gram dada ayam
- Siapkan 5 butir putih telur
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdt lada putih bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil Haluskan:
- Ambil 7 siung bawang putih
Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis langsung disajikan. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Kalau di Solo.ada juga sosis Solo yang isinya daging cincang.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo/Sosis Basah:
- Isi: Haluskan ayam,masukan putih telur,lada,garam,kaldu jamur & bumbu halus,aduk rata & koreksi rasa.
- Kulit: campurkan semua bahan,aduk rata & saring,Koreksi rasa (adonan sedikit encer/cair).Panaskan teflon,olesi dgn sedikit minyak.Ambil 1 sendok sayur adonan,tuang ke dalam teflon & ratakan.Tunggu hingga pinggir nya kering angkat,lakukan hingga adonan habis.
- Ambil 1 lembar kulit,isi dgn 1 sdm (atau sesuai selera) bahan isian tadi.
- Lipat kulit menutupi isi,lipat bagian kanan & kiri kulit.
- Lalu gulung.Lakukan hingga kulit habis.Tata ke dalam panci pengukus,kukus selama 30 menit/hingga matang.Angkat & sajikan
Aku pernah buat juga, tapi.aku juga lebih suka yang isi ayam.untuk di cemil itu lebih ringan rasanya. Di makan anget-anget.pakai cabai rawit ijo kecil yang mentes-mentes.wah.sedep tenan. Enak gitu.dan tidak merasa bersalah pada badan.hihi.jika cemal-cemil sosis Solo ini. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sosis solo/sosis basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
