Kamu lagi mencari ide bumbu ayam kecap sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak enak. Padahal ayam kecap sederhana yang enak seharusnya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari ayam kecap sederhana, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan ayam kecap sederhana enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam kecap sederhana, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan ayam kecap sederhana sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin ayam kecap sederhana yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Sederhana memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Sederhana:
- Sediakan 1 kg daging ayam potong negeri
- Siapkan 60 ml kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 100 ml air untuk merebus daging ayam
- Gunakan 100 ml air untuk masak kecap
- Siapkan 1 buah jeruk (bebas jeruk apa saja)
- Sediakan 1 sdm garam untuk rebusan daging
- Gunakan 1/2 sdm garam untuk masak kecap
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 200 ml minyak untuk menggoreng daging ayam
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
Cara menyiapkan Ayam Kecap Sederhana:
- Kupas bawang merah dan bawang putih, buang tangkai cabe lalu cuci bersih semua kemudian diiris tipis, lalu sisihkan
- Cuci bersih daging ayam, lalu masukkan dalam panci beri air, garam dan air perasan jeruk, lalu masak selama 10 menit
- Tiriskan daging yang telah direbus tadi kemudian panaskan minyak lalu goreng daging ayam yang telah direbus tadi, tidak usah terlalu garing, goreng sebentar saja
- Kemudian panaskan minyak lalu tumis bawang merah sampai harum kemudian masukkan bawang putih dan cabe merah keriting dan cabe rawit yang telah diiris
- Masukkan daun jeruk dan daun salam oseng-oseng lalu beri air, kemudian beri garam
- Beri penyedap rasa lalu aduk-aduk kemudian masukkan daging ayam yang telah digoreng tadi
- Beri kecap manis lalu aduk-aduk, masak sampai air susut, setelah matang sajikan 😉
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
