Anda sedang mencari inspirasi bumbu ayam bakar yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Meski ayam bakar yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. | Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bakar, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Bakar memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 5 cabe merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan Bumbu Siram
- Ambil 1 sendok makan kecap manis (saya pake kecap bango)
- Gunakan Air asam jawa (sejempol kali dewasa)
- Ambil 1 buah gula merah
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 1 bungkus kecil penyedap rasa ayam (saya pake masako)
- Ambil 4 sendok makan minyak sayur
Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan.
Cara membuat Ayam Bakar:
- Ayam potong 8, cuci dan beri jeruk nipis agar tidak amis
- Blender semua bumbu halus
- Ungkep ayam dengan bumbu halus tambahkan air sampai ayam terendam semua, tambahkan garam dan penyedap rasa
- Ungkep selama 10 menit dengan api besar, setelah 10 menit ganti dengan api sedang sampai mengental
- Setelah mengental masukan air asam jawa, kecap dan gula merah
- Setelah tercampur rata, masukan minyak sayur dengan api kecil selama 10 menit
- Ayam siap dibakar, olehkan bumbu ketika membakar agar semakin meresap
Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Jika bosan dengan sajian ayam bakar pedas biasa, Bunda bisa coba resep Ayam Bakar Bumbu Rujak. Makanan khas Jawa Timur ini sudah cukup populer di Indonesia dan banyak penggemarnya.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
