Anda lagi mencari inspirasi bumbu ayam ungkep bumbu kuning yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak enak. Walaupun ayam ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Buat stok di kulkas, jd kl dadakan tinggal goreng dan bikin sambelnyaa. Maafken, ini resep udah mingguan lalu cuma kelupaan foto hasilnya. Tp yang jelas menarik secara tampilan dan rasa juga mantab. | Buat stok di kulkas, jd kl dadakan tinggal goreng dan bikin sambelnyaa. Maafken, ini resep udah mingguan lalu cuma kelupaan foto hasilnya. Tp yang jelas menarik secara tampilan dan rasa juga mantab.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membuat ayam ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam ungkep Bumbu kuning memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam ungkep Bumbu kuning:
- Ambil 1 ekor ayam (+- 1,5kg)
- Sediakan 2 buah jeruk limau
- Siapkan 600 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan Bumbu halus;
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa.
Cara menyiapkan Ayam ungkep Bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan jeruk limau. Biarkan 10 menit
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis bumbu halus dengan sereh dan lengkuas sampai harum
- Masukkan air dan garam aduk rata.
- Masukkan ayam tutup panci sesekali dibali ya, pakai api sedang cenderung kecil masak sampai ayam matang dan air menyusut
- Setelah matang angkat ayam pindahkan dalam wadah biarkan suhu ruang. Jika sudah suhu ruang bisa ditutup simpan di freezer
- Simpel dan membantu banget bagi yg sibuk gk sempat masak masak^^ - - Happy Cooking Ummah
Masak ayam rebus atau goreng sesuai selera. Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
