Anda sedang mencari inspirasi bumbu soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Meski soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning (soto ayam lamongan), mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam kuning (soto ayam lamongan), mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan):
- Ambil 1 ekor ayam (bagi 4)
- Sediakan 2 ltr air matang
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 btg sereh (geprek)
- Ambil 3 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Sedikit pala (2 iris tipis)
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Koll putih (iris tipis, kukus)(sy skip)
- Ambil Toge (kukus sebentar)
- Siapkan Soun (rebus sebentar, tiriskan)
- Sediakan Tomat (potong sesuai selera)
- Sediakan Seledri (untuk taburan)
- Ambil Bawang goreng (untuk taburan)
- Siapkan Jeruk limau/jeruk sambal atau jeruk nipis
- Gunakan Telur rebus (potong bagi 2)
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan):
- Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan serai & daun jeruk sampai matang & harum.
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar ayam sampai berubah warna lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang & empuk.
- Ayam yang sudah di suwir kembalikan lagi ke kuahnya lalu bumbui dengan gula & penyedap lalu koreksi rasa.
- Penyajian : di mangkok tata soun, toge & kol, lalu siram kuah beserta daging ayam suwirnya ke dalam mangkok, beri pelengkap tomat, telur rebus, seledri, bawang goreng, sambel & terakhir perasan jeruk limau.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
