Kamu tengah mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Meskipun ayam bakar kalasan yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam bakar kalasan sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. | Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan ayam bakar kalasan enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar kalasan memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar kalasan:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 ltr air kelapa
- Gunakan 2 buah sereh (geprek)
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya kecap (selera ya, kalau aku pake agak byk)
- Ambil 5 sdt air asam jawa
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada/merica
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3/4 ruas jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll. Alasan kenapa ayam bakar kalasan menjadi salah satu primadona, hal ini dikarenakan rasa yang dihadirkan itu berbeda dengan ayam bakar pada umumnya. Namun, kalian tidak perlu khawatir untuk. Ayam Kalasan sendiri sebenarnya merupakan ayam goreng yang diolah dengan bumbu khas.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar kalasan:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dgn air jeruk nipis, diamkan kurleb 10mnt
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak hingga harum. Setelah itu masukkan sereh dan daun jeruk. Aduk sesekali agar bumbu tidak gosong. Masak hingga bumbu matang (air menyusut).
- Setelah tumisan bumbu halus matang, masukkan air kelapa, aduk, tunggu hingga air mendidih kemudian masukkan kecap manis, garam, gula merah, penyedap, dan air asam Jawa. Aduk rata, biarkan sebentar, kemudian masukkan ayam, masak hingga air menyusut agar bumbu meresap (jgn masak terlalu kering, cukup smpai bumbu terlihat mengental. Bumbu itu bisa kita pakai sbg bahan olesan)
- Ayam siap dibakar sesuai selera (aku suka yg agak gosong 😅) sambil dioles dgn sisa bumbu ungkep td. Selesai 😇
Selain itu, ayam kalasan juga biasanya dilengkapi dengan sambal. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Kali ini ada salah satu penggolahan ayam bakar yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat dengan nama ayam bakar kalasan. Bakar ayam sambil sesekali di balik dan diolesi bumbu hingga harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
