Ayam Crispy ala KFC
Ayam Crispy ala KFC

Anda tengah mencari ide bumbu ayam crispy ala kfc yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak sedap. Sedangkan ayam crispy ala kfc yang sedap harusnya sih punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari ayam crispy ala kfc, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan ayam crispy ala kfc yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari ayam crispy ala kfc, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam crispy ala kfc enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam crispy ala kfc sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Crispy ala KFC menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Crispy ala KFC:
  1. Ambil 1 kg daging ayam (potong jadi 10)
  2. Gunakan 1 butir telur ayam, kocok lepas
  3. Sediakan Secukupnya air es
  4. Gunakan 1 sdt soda kue/baking soda
  5. Siapkan Bumbu marinasi
  6. Ambil 7 siung bawang putih
  7. Siapkan 1 ruas jari jahe
  8. Ambil 1 ruas jari kunyit
  9. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  11. Gunakan 1 sdt garam
  12. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  13. Sediakan Bahan pelapis
  14. Siapkan 250 gr tepung protein tinggi (kalau saya pakai tepung Cakra
  15. Siapkan 100 gr tepung maizena
  16. Gunakan 1 sdm garam
  17. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
  18. Ambil 1 sdt merica bubuk
Cara menyiapkan Ayam Crispy ala KFC:
  1. Haluskan bawang putih, jahe dan kunyit. Campurkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wadah yang berisi ayam, tambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk rata. Tutup dengan cling wrap, Diamkan minimal 4-5jam dalam kulkas (agar lebih maksimal meresap bumbunya bisa juga didiamkan semalaman).
  2. Keluarkan ayam dari kulkas, campur dengan kocokan telur. Aduk rata, sisihkan.
  3. Campurkan semua bahan pelapis, tepung terigu, tepung maizena, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk rata.
  4. Ambil 5 sdm campuran bahan pelapis, tambahkan soda kue dan air es. Aduk-aduk rata. (Aduk-aduk lagi setiap akan mencelupkan ayam)
  5. Ambil 1 potong ayam, masukkan ke dalam adonan tepung kering, celupkan ke adonan basah sebentar, kemudian masukkan ke adonan kering lagi. Tutupi seluruh permukaan ayam dengan tepung sambil dicubit-cubit. Lakukan pada kedua sisinya. Kibas-kibaskan tepung sebelum masuk penggorengan.
  6. Panaskan minyak dalam wajan, setelah cukup panas masukkan ayam, kemudian kecilkan api menjadi sedang cenderung kecil. Goreng hingga berwarna keemasan dan matang. - Angkat, tiriskan.
  7. Ayam crispy ala KFC pun siap untuk dinikmati 😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam crispy ala kfc yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!