Kamu lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak enak. Walaupun ayam goreng bumbu kuning yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam goreng bumbu kuning, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan ayam goreng bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan ayam goreng bumbu kuning yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam goreng bumbu Kuning memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng bumbu Kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam ulu dibagi menjadi 10 bagian
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 25 gr laos
- Siapkan 6 gr jahe
- Ambil 10 gr kunyit
- Ambil 8 gr ketumbar bubuk
- Siapkan 25 gr kemiri
- Sediakan 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 batang sere geprek
- Ambil 20 gr Garam
- Gunakan 10 gr masako
- Sediakan 2 gr merica
- Gunakan 130 ml santan Kara (2 sachet kecil)
- Gunakan 500 ml air
Cara menyiapkan Ayam goreng bumbu Kuning:
- Blender atau chopper bawang merah,bawang putih,jahe,Laos,kunyit,kemiri dengan santannya sampai halus.
- Tumis dengan sedikit minyak daun jeruk, daun Salam, Dan sere.
- Kemudian masukkan bumbu yang sudah diblender, tumis hingga harum.
- Masukkan garam,merica,masako, aduk rata, masukkan ayam yang sudah dipotong2. Aduk rata. Tambahkan air.
- Ungkep ayam ini selama kurang lebih 20 menit Dan sesekali diaduk aduk supaya tidak gosong. Matikan api. Diamkan selama minimum 2 jam atau semalaman.
- Panaskan minyak agak banyak supaya ayamnya tenggelam saat digoreng. Setelah panas baru masukkan ayam. Goreng hingga matang. Angkat Dan tiriskan. Ayam siap dihidangkan.
- Sisa bumbu dipakai untuk membuat kremesan. Lihat resep kremesan ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
