Anda tengah mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun ayam bakar bumbu rujak yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 kg ayam (8-12 potong)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Gunakan 300 ml air untuk mengungkep
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Cabe merah
- Sediakan Rawit merah
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Garam
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan 5-10 menit. Bilas kembali dengan air mengalir. Haluskan bumbu. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Beri air sampai terendam, kecilkan api. Tutup wajan. Masak sampai bumbu terserap dan air tinggal sedikit. Angkat ayamnya.
- Sisa bumbu ungkep tambahkan kecap manis, aduk2 rata. Panggang ayam dengan teflon atau grill pan, sambil dioles bumbu dan dibolak balik sampai permukaan ayam kering dan bumbu menyerap. (Bisa juga dipanggang di oven: celupkan ayam dalam bumbu oles, susun di loyang, panggang dalam oven sekitar 40 menit/@20 menit setiap sisi)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
