Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak nikmat. Sedangkan ayam goreng kalasan yang enak seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan ayam goreng kalasan nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. | Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam goreng kalasan enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah ayam goreng kalasan yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Siapkan 3 kg paha ayam
- Gunakan 1 1/2 L air kelapa
- Siapkan 2 keping gula jawa
- Siapkan 3 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 20 bawang merah
- Gunakan 10 bawang putih
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Siapkan 6 kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm merica
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 3 buah serai geprek
- Sediakan 2 lengkuas ukur tanggung
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas asam jawa
Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric. It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips. Terakhir sajikan dengan ayam goreng kalasan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam dan bumbu. Lalu blender bumbu halus
- Siapkan panci masukkan air kelapa, bumbu halus, bumbu cemplung, gula pasir, garam, gula jawa dan asam jawa. Nyalakan api. Aduk rata tunggu hingga mendidih baru masukkan ayam, tutup panci tunggu hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Setelah itu goreng ayam jangan terlalu matang…tiriskan. Ayam Goreng Kalasan siap disajikan
Yummi. . . . . ! Sangat mudah ternyata cara membuat sambal ayam goreng kalasan. Silahkan di coba dirumah, dan berikan sensai kelezatan ayam goreng kalasan kepada keluarga tercinta. Sekian semoga bermanfaat Resep Ayam goreng Kalasan. Kelezatan ayam goreng Kalasan khas Sleman - DIY sudah tidak diragukan lagi, resepnya pun banyak sekali di share di berbagai media, tapi tidak ada salahnya menuliskan kembali resepnya disini untuk dokumentasi pribadi, siapa tahu berguna juga untuk teman-teman yang.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
