Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam sederhana yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Padahal soto ayam sederhana yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari soto ayam sederhana, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan soto ayam sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan soto ayam sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam sederhana yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Sederhana memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Sederhana:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam
- Ambil 1 bungkus kecil soun
- Gunakan 2 butir telur rebus (saya skip)
- Ambil Secukupnya kerupuk keriting
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt kaldu penyedap
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan Cemplung:
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam, sobek pinggirnya
- Sediakan Bahan Sambal:
- Sediakan 8 cabe rawit
- Siapkan 1 siung bawang putih kecil
- Sediakan 1/4 sdt kaldu penyedap
Cara menyiapkan Soto Ayam Sederhana:
- Rebus dada ayam kurleb 15 menit, angkat dan tiriskan ayam
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus
- Tambahkan bumbu cemplung, lanjutkan menumis hingga wangi
- Tambahkan air, masukkan ayam, aduk dan masak hingga mendidih
- Angkat ayam, goreng, lalu suir suir
- Buat sambal soto: rebus semua cabe dan bawang putih, angkat dan tiriskan, tambahkan kaldu penyedap, ulek
- Rendam soun dalam air panas hingga terurai dan lunak, tiriskan
- Sementara itu tambahkan kaldu penyedap, garam dan gula ke kuah soto, koreksi rasa, tambahkan irisan daun bawang, sajikan soto bersama soun, sambal dan kerupuk kriting
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
