Anda sedang mencari inspirasi bumbu 86.soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak sedap. Walaupun 86.soto ayam lamongan yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari 86.soto ayam lamongan, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan 86.soto ayam lamongan sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari 86.soto ayam lamongan, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan 86.soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 86.soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah 86.Soto Ayam Lamongan menggunakan 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 86.Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan 1/2 Ekor Ayam potong potong
- Ambil 2 liter Air
- Sediakan 2 cm Jahe digeprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai digeprek
- Ambil 3 cm Laos digeprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 bungkus Royko ayam
- Ambil ⭐ Bumbu Halus:
- Ambil 8 Siung bawang merah
- Gunakan 5 Siung bawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm lada bubuk
- Sediakan ⭐ Pelengkap :
- Siapkan Soun rebus sebentarsetelah lunak tiriskanrendam sebentardiair es
- Ambil Touge rendam air panas tiriskan
- Sediakan Perkedel(Skip karna ga ada kentang)
- Sediakan Telur Rebus
- Gunakan Sambal Soto (Cabe keriting3,rawit merah10,bawang putih 1 siung)
- Ambil Daun bawang dan daun seledri iris halus
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Ambil secukupnya Bubuk Koya
- Gunakan Jeruk nipis iris iris
Cara menyiapkan 86.Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan bahan bahan lalu Rebus ayam dan jahe sampai mendidih,lalu buang busanya kemudian blender semua bumbu halus angkat ayam tiriskan
- Tumis bumbu halus beserta Serai,daun jeruk daun salam dan Laos geprek,tumis hingga matang masukkan Royko sebungkus,garam lada test rasa jika sudah enak rasa tandanya bumbu telah matang sisihkan
- Masukkan tumisan bumbu halus ke air rebusan ayam,masukkan ayam yang telah direbus sebentar tadi diamkan hingga air soto meresap keayam
- Angkat ayam lalu goreng hingga matang namun tidak terlalu kering,cek rasa Soto sudah pas asin gurihnya matikan api
- Goreng kerupuk Udang dan doreng bawang putih goreng untuk membuat bubuk Koya,ulek sampai halus kedua bahan,takaran sesuai selera saja,bubuk Koya selesai
- Membuat sambal siapkan cabe keriting 3,cabe rawit merah 10 dan satu siung bawang putih ulek hingga halus tambahkan sedikit air lalu tumis dengan sedikit minyak,sambal selesai
- Ambil ayam yang telah digoreng suwir suwir,siapkan bahan pelengkap, bubuk Koya,irisan daun bawang dan seledri,telur rebus,touge,sambel,irisan jeruk nipis,soun tiriskan,Soto siap disajikan
- Penyajian : Tata soun,touge,kol iris dimangkok lalu masukkan kuah tambahkan ayam suwir,daun bawang,telur rebus dan bawang goreng bubuhkan bubuk Koya.
- Soto Lamongan dengan Koya siap disajikan selagi hangat..hmmm enak banget 🤤😋👍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 86.soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
