Anda sedang mencari ide bumbu ayam bakar bumbu rujak yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak sedap. Meski ayam bakar bumbu rujak yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan ayam bakar bumbu rujak nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 sdm peres garam
- Gunakan 1 keping kecil gula merah
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus ;
- Ambil 7 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 5 cabe merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
- Masukkan ayam, tambahkan santan, garam, gula merah, aduk rata.
- Tunggu hingga ayam matang dan santan menyusut. Jangan lupa dibalik ya. Masukkan kecap, aduk rata. Jangan lupa cicipi rasa. Matukan api.
- Siapkan tempat untuk membakar ayam (roasted), bakar ayam hingga berubah warna. Jangan lupa dibalik. Angkat.
- Sajikan ayam bakar dengan sambel dan lalapan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
