Gulai Kambing
Gulai Kambing

Kamu tengah mencari inspirasi bumbu gulai kambing yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Walaupun gulai kambing yang sedap selayaknya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari gulai kambing, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan gulai kambing enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari gulai kambing, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan gulai kambing nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membuat gulai kambing yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Gulai Kambing memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Kambing:
  1. Siapkan 500 gram iga kambing
  2. Sediakan 250 gram jeroan kikil sandung lamur
  3. Sediakan 2 batang serai
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 2 bks santan kental instan
  6. Siapkan secukupnya air matang
  7. Sediakan secukupnya garam, gula dan penyedap
  8. Siapkan bumbu halus :
  9. Gunakan 12 butir bawang merah
  10. Sediakan 8 butir bawang putih
  11. Ambil 6 butir kemiri
  12. Siapkan 4 buah cabe merah besar
  13. Gunakan 1 ruas kunyit
  14. Ambil 1 ruas jahe
  15. Siapkan 1 sdt jinten
Cara membuat Gulai Kambing:
  1. Siapkan panci, didihkan air, masukkan iga kambing, rebus sampai empuk, untuk jeroan rebus terpisah, setelah empuk tiriskan dan potong kecil kecil, masukkan ke dalam rebusan iga
  2. Haluskan bumbu
  3. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu daun, tumis sampai benar benar matang
  4. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan iga aduk rata
  5. Tambahkan garam, gula dan penyedap
  6. Tuang santan, masak sampai bumbu meresap

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!