Kamu lagi mencari ide bumbu ayam penyet khas surabaya yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak nikmat. Walaupun ayam penyet khas surabaya yang enak selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari ayam penyet khas surabaya, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan ayam penyet khas surabaya nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari ayam penyet khas surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam penyet khas surabaya yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah ayam penyet khas surabaya yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam Penyet Khas Surabaya menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Penyet Khas Surabaya:
- Ambil 1 kg ayam,cuci bersih(saya gunakan sayap)
- Sediakan 3 gelas air
- Ambil 2 btng serei,memarkan
- Siapkan 3 lmbr Daun Salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 3 btr kemiri(saya goreng dl)
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 sdt garam
- Ambil Bahan sambel:
- Sediakan 15 bh cabe rawit merah(saya 20bh)
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bh tomat
- Sediakan 4 bh cabe merah besar
- Ambil Garam,kaldububuk dan gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Penyet Khas Surabaya:
- Campur bumbu halus,ayam,garam,serei,daunsalam,daun jeruk dan air aduk rata.nyalakan api masak sampai ayam empuk dan air menyusut.jangan lupa koreksi rasa. Setelah rasa pas dan air menyusut.matikan api
- Panaskan minyak,goreng ayam.angkat.dan tiriskan.siapkan wajan tumis bawang putih,cabe rawit,cabe merah,dan tomat sampai layu..jangan lupa tutup wajan takut meletus cabenya kecuali ditusuk tusuk dulu cabenya matikanapi.pindahkan yg ditumis tadi ke cobek
- Tambahkan garam,kaldububuk dan gula pasir.Ulek dan koreksi rasa.bila sudah pas.siram dengan minyak bekas numis cabe tadi sajikan bersama ayam goreng tadi bisa sambil dipenyetin bisa dipisah.saya dipisah karena biar krucil makan juga😀mantul bener kuliner Nusantara the best🤤💕
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Penyet Khas Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
