Anda lagi mencari ide resep ayam crispy cabe garam yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski ayam crispy cabe garam yang sedap harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari ayam crispy cabe garam, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan ayam crispy cabe garam yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari ayam crispy cabe garam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan ayam crispy cabe garam yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membuat ayam crispy cabe garam yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam Crispy Cabe Garam menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Crispy Cabe Garam:
- Gunakan 200 gr ayam
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdt merica
- Siapkan 2 sdt bawang putih powder
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 7 sdm terigu
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah cabe kriting
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Gula pasir
Cara menyiapkan Ayam Crispy Cabe Garam:
- Potong ukuran dadu daging ayam lalu cuci bersih
- Siapkan bahan untuk marinasi. Campurkan telur, 1 sdt merica, 1 sdt bawang putih powder, kaldu jamur, garam dan tepung tapioka. Kocok adonan marinasi setelah tercampur merata masukan ayam lalu diamkan 5 menit
- Cuci bersih cabe, bawang putih dan daun bawang lalu cincang
- Siapkan adonan terigu sebagai pelapis ayam yang sudah di marinasi. Campurkan terigu, merica, kaldu ayam, dan bawang putih powder lalu aduk hingga tercampur
- Setelah terigu dicampur bumbu, lalu masukan ayam yang telah dimarinasi untuk siap di goreng
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam yang telah dilumuri terigu lalu tiriskan
- Setelah semua ayam selesai digoreng lalu tumis bumbu yang diiris. Panaskan 4 sdm minyak goreng lalu masukan satu persatu, pertama bawang putih, cabe, lalu terakhir daun bawang. Setelah harum tambahkan garam, gula pasir, serta kaldu jamur sesuai selera. Lalu koreksi rasa
- Setelah sesuai, masukan ayam yang telah digoreng lalu aduk hingga merata. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba 😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
