Kamu tengah mencari ide bumbu ayam rica - rica (ala mamer) yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan malah tidak nikmat. Meski ayam rica - rica (ala mamer) yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam rica - rica (ala mamer), pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan ayam rica - rica (ala mamer) yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Hari ini aku bikin ayam rica-rica pedas, buat kalian pecinta pedas dan gak suka ribet, wajib banget cobain resep ini, dijamin rasanya bikin ketagihan :)untuk. Ayam rica rica ala mama radhika Efek korban yutub dann eksperimen berhasil. karena bosen dengan olahan ayam yang itu itu mulu. Kali ini pengen coba ayam yg pedess dan gurih. | Hari ini aku bikin ayam rica-rica pedas, buat kalian pecinta pedas dan gak suka ribet, wajib banget cobain resep ini, dijamin rasanya bikin ketagihan :)untuk. Ayam rica rica ala mama radhika Efek korban yutub dann eksperimen berhasil. karena bosen dengan olahan ayam yang itu itu mulu. Kali ini pengen coba ayam yg pedess dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica - rica (ala mamer), mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan ayam rica - rica (ala mamer) yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah ayam rica - rica (ala mamer) yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica - rica (ala Mamer) memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica - rica (ala Mamer):
- Sediakan 🌠Bahan :
- Siapkan 500 gr ayam
- Ambil Secukupnya air jeruk nipis
- Sediakan 500 ml air (secukupnya)
- Ambil Secukupnya minyak gr utk menumis
- Gunakan 🌠Bumbu Cemplung :
- Sediakan 3 lbr daun jeruk, buang tulang daun
- Gunakan 1 lbr daun kunyit (optional), ikat
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 bh Sere, digeprek, ikat
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Ambil 🌠Bumbu (seasoning) :
- Gunakan 2 sdt (Secukupnya) garam
- Ambil 1 sdt (Secukupnya) kaldu bubuk (jamur/ayam)
- Siapkan 1/2 sdt merica putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula (optional)
- Siapkan 🌠Bumbu Halus :
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh kemiri, disangrai
- Ambil 10 bh cabe rawit merah (sesuai selera), sebagian biarkan utuh
- Ambil 5 bh cabai merah keriting (bisa diganti 2 bh cabe merah besar)
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". resep ayam rica rica ala rudi choirudin. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.
Cara menyiapkan Ayam Rica - rica (ala Mamer):
- Cuci ayam, potong2 sesuai selera (sy potong2 kecil), lumuri dgn air jeruk nipis, remas2, diamkan sekitar 15 mnt. Kmdn cuci bersih kembali dan tiriskan.
- Panaskan wajan, beri minyak gr secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu cemplung (daun jeruk, daun kunyit, daun salam, serai), kecuali kemangi. Masak kembali hingga matang.
- Tambahkan ayam, aduk rata. Stlh ayam berubah warna, tuang air, bumbui garam, merica, kaldu bubuk, gula. Aduk rata & masak sekitar 30 mnt dgn api kecil - sedang.
- Setelah air menyusut dan ayam matang, masukkan daun kemangi, aduk rata, koreksi rasa. Matikan kompor.
- Tata di piring dan siap disajikan 😉
Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Aplikasi resep ini menyediakan ratusan varian menu Ayam Rica Rica terbaik yang patut anda coba. Semua resep sangat mudah dan jelas untuk dipraktekan di rumah karena disertai dengan ilustrasi dan penjelasan yang lengkap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica - rica (ala mamer) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
