Gulai Daun Singkong
Gulai Daun Singkong

Kamu sedang mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak enak. Walaupun gulai daun singkong yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan gulai daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gulai daun singkong, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan gulai daun singkong yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Daun Singkong menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Daun Singkong:
  1. Gunakan 1 ikat daun singkong
  2. Gunakan Sejumput Garam
  3. Sediakan Sejumput baking soda (boleh skip)
  4. Sediakan Air untuk merebus
  5. Ambil 500 ML santan kelapa
  6. Ambil Sepotong kecil tempe
  7. Siapkan 1 SDM udang rebon / ikan teri asin
  8. Sediakan Bumbu Halus
  9. Siapkan 5 siung bawang merah
  10. Siapkan 2 siung bawang putih
  11. Ambil 5 cabe merah keriting
  12. Siapkan 3 cabe rawit (boleh ditambah)
  13. Sediakan Kemiri (saya skip)
  14. Siapkan Bumbu Utuh
  15. Siapkan 2 lembar daun salam
  16. Siapkan 1 batang sereh
  17. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
  18. Sediakan Bumbu Penyedap
  19. Sediakan Gula
  20. Gunakan Garam
  21. Ambil Kaldu bubuk
Cara membuat Gulai Daun Singkong:
  1. Pisahkan daun singkong dari batangnya, pisahkan juga antara daun muda dan pucuknya, lalu cuci bersih dan tiriskan
  2. Panaskan air dlm panci jika sudah mendidih masukan garam dan baking soda kemudian daun singkong nya yg muda dlu, jika yg muda sudah matang angkat dan tiriskan baru masukan bagian daun yg masih pucuk. (Tujuannya penggunaan baking soda adalah agar warna daun singkong tetap hijau walaupun dimasak lama), jika semua daun singkong sudah matang semua bilas dgn air mengalir dan peras pelan" hingga kadar airnya berkurang baru potong* sesuai kebutuhan
  3. Siapkan bahan dan bumbu" yg diperlukan, panaskan sedikit minyak dan goreng dlu potongan tempenya jika sudah mau matang masukan udang rebonnya ya, jika sudah matang angkat dan sisihkan
  4. Masukan bumbu halus dan bumbu utuh yg sudah dicuci dan di geprek tadi, masak hingga matang dan air menyusut jika sudah masukan tempe dan teri tadi kemudian daun singkong dan terakhir tambahkan santan,
  5. Biarkan hingga santan mendidih baru masukan bumbu penyedap sesuai dgn kebutuhannya, pastikan santan benar"matang dan tidak pecah (boleh sambil di aduk" perlahan) agar sayur tidak cepat basi. Jika rasa dan tekstur kematangan sudah sesuai maka matikan api dan sajikan.

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!