Kamu tengah mencari ide bumbu pepes ikan mujair yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Meski pepes ikan mujair yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pepes ikan mujair, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan pepes ikan mujair yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pepes mujair daun kemangi enak lainnya. ikan selain digoreng bisa juga diolah dengan cara yang lain salah satunya dengan dibikin pepes, coba membuat pepes dari ikan mujair, ternyata enak juga, foll. Bosan dg goreng dan kuah, kali ini sy menyajikan resep pepes ikan mujair/nila yang enak, sedap dijadikan lauk saat makan. Bahannya pun mudah didapat di seluruh Indonesia. | Lihat juga resep Pepes mujair daun kemangi enak lainnya. ikan selain digoreng bisa juga diolah dengan cara yang lain salah satunya dengan dibikin pepes, coba membuat pepes dari ikan mujair, ternyata enak juga, foll. Bosan dg goreng dan kuah, kali ini sy menyajikan resep pepes ikan mujair/nila yang enak, sedap dijadikan lauk saat makan. Bahannya pun mudah didapat di seluruh Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan mujair, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan pepes ikan mujair yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin pepes ikan mujair yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Mujair memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ikan Mujair:
- Ambil 4 ekor ikan mujair ukuran sedang
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 5 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan 1/2 bagian jeruk nipis untuk marinasi
- Gunakan Bahan bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur (totole)/diganti dgn penyedap
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil Secukupnya air untuk mengukus
- Ambil Daun pisang
- Siapkan Lidi/tusuk gigi
Panduan Lengkap Memasak Pepes Ikan Mujair Anti Gagal! Lihat juga resep Pepes ikan baung belimbing wuluh enak lainnya. Cara membuat pepes ikan mujair: Cuci bersih ikan mujair, lumuri dengan garam, air asam dan minyak goreng. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Mujair:
- Siapkan bahan bumbu. Bersihkan ikan. Marinasi dengan jeruk dan sejumput garam kurang lebih 10 menit, kemudian cuci bersih.
- Blender bumbu hingga halus. Panaskan minyak, masukkan bumbu. Tumis hingga matang, cek rasa. Masukkan ikan, aduk hingga merata. Rasanya harus dicek dgn tepat yaa supaya nggak keasinan/malah hambar.. karena kalau sudah dibungkus lalu dikukus, akan susah diperbaiki rasanya😁
- Bersihkan daun. Bungkus ikan dengan daun salam dan daun kemangi. Sematkan lidi untuk mengunci. Siapkan panci kukusan. Kukus sekitar 30 menit
- Angkat pepes dari kukusan. Bakar di atas teflon hingga daun terlihat sedikit gosong (supaya lebih kering dan beraroma wangi). Pepes ikan mujair siap dihidangkan.
Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Bumbu pepes ini juga sedap digunakan untuk ikan air tawar atau ikan laut favoritmu. Misalnya nila, patin, mujair, gurami, kembung, atau kakap. Lebis sedap jika kamu membiarkan bumbu meresap sesudah dikukus, kemudian panaskan pepes ikan mas di atas grill pan sesaat akan disajikan. Yuk, saatnya belajar bikin pepes! iarsip.com - Bagi yang menyukai ikan boleh merapat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Mujair yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
