Kamu sedang mencari inspirasi resep wingko babat yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tidak sedap. Meski wingko babat yang enak harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari wingko babat, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan wingko babat sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. | Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko babat, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan wingko babat enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan wingko babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Wingko Babat memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wingko Babat:
- Siapkan 300 gr tepung ketan
- Ambil 250 gr gula pasir (bila tidak suka manis boleh dikurangi)
- Siapkan 1 butir kelapa parut
- Ambil 270 ml air kelapa (bisa diganti dengan santan) kalo saya pakai santan ambil sedikit saja dari kelapa parut 1 butir diatas
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanili (boleh pakai boleh tidak)
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga.
Cara membuat Wingko Babat:
- Masukan semua bahan diatas dan aduk sampai tercampur rata
- Apabila sudah tercampur rata panaskan cetakan (untuk cetakan sy pakai cetakan martabak mini/kue lumpur)
- Apabila sudah panas kecilkan api olesi cetakan dengan margarin dan tuang adonan lalu tutup,tunggu sampai kuning kecoklatan lalu dibalik(untuk api pakai ukuran sangat kecil agar tidak cepat gosong)
- Jika kedua sisi sudah kuning kecoklatan angkat dan siap dihidangkan
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat. Sebenarnya wingko babat ini sesuai dengan namanya berasal dari daerah Babat, yaitu daerah kecil di Lamongan, jawa timur. Bisa dikatan wingko merk ini merupakan pionir wingko babad pertama yang ada di Kota Semarang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wingko Babat yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
