Anda tengah mencari ide bumbu opor ayam kuning yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak enak. Meskipun opor ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan opor ayam kuning nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special. | Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan opor ayam kuning sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor ayam kuning memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam kuning:
- Gunakan 1 kg Ayam
- Ambil 800 ml Santan encer
- Siapkan 30 gr Gula merah
- Gunakan 4 ruas Laos (memarkan)
- Ambil 2 batang Sereh (memarkan)
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Ambil 1/2 sdm Garam
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 butir Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 5 butir Kemiri
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Ambil 2 ruas Jahe
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Jinten
- Gunakan 1 sdt Merica
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuning:
- Blender semua bumbu halus, tumis dengan minyak secukupnya hingga harum.
- Masukkan laos, sereh, gula merah, daun salam dan daun jeruk, aduk rata.
- Masukkan ayam, masak sebentar lalu tuang santan encer, biarkan hingga ayam empuk.
- Kemudian bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula pasir, masak hingga matang.
- Sajikan hangat, lebih nikmat ditaburi bawang goreng.
Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
