Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam (khas manado) yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Walaupun rica rica ayam (khas manado) yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rica rica ayam (khas manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan rica rica ayam (khas manado) yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. | Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam (khas manado), pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan rica rica ayam (khas manado) sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membuat rica rica ayam (khas manado) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica rica ayam (khas Manado) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica rica ayam (khas Manado):
- Siapkan 1 ekor ayam
- Siapkan 3 buah tomat merah
- Ambil 1 ikat kemangi
- Ambil Bumbu :
- Ambil 7 biji Bawang merah
- Sediakan 5 biji Bawang putih
- Sediakan 5 buah Cabe merah keriting
- Sediakan Jahe
- Gunakan Kunyit
- Ambil Sereh
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan 2 Sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt Garam, 1sdt kaldu bubuk, 1 sdt lada bubuk
Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Lihat juga resep Tinorangsak (Ayam Rica-Rica khas Manado) enak lainnya. Manado, BeritaManado.com - Ayam Rica-rica adalah satu dari berbagai makanan khas suku Minahasa -yang secara nasional lebih dikenal dengan sebutan orang Manado dari Provinsi Sulawesi Utara-. Daging ayam memang sangat populer untuk membuat berbagai macam masakan, namun untuk membuat masakan rica-rica semua jenis daging, ikan tawar, seafood pun bisa kamu olah menjadi masakan rica-rica yang enak.
Cara membuat Rica rica ayam (khas Manado):
- Cuci bersih ayam beri jeruk nipis dan garam potong” kecil ayam sesuai selera diamkan dan cuci bersih
- Blend/ ulek halus bumbu bawang merah, bawang putih, jahe kunyit dan cabai merah keriting
- Tumis dengan sedikit minyak masukan bumbu, daun salam daun jeruk dan Sereh tumis hingga harum masukan potongan ayam lalu beri garam, gula merah, kaldu bubuk, lada bubuk, beri air sedikit dan cek rasa
- Terakhir masukan kemangi dan irisan tomat masak hingga ayam matang dan kemangi nya layu
Masyarakat Manado sangat gemar mengkonsumsi berbagai macam daging, tidak heran olahan rica-rica terdapat banyak varian antara lain ayam rica. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Masakan ini memiliki rasa pedas yang di dapatkan dari bumbu rempah yang sangat mudah ditemukan di Indonesia. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Hidangan khas Manado ini memiliki rasa yang gurih dengan paduan bumbu yang medok. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah,.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica rica ayam (khas Manado) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
