Ayam Geprek sambal Matah
Ayam Geprek sambal Matah

Kamu sedang mencari ide resep ayam geprek sambal matah yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan ayam geprek sambal matah yang enak seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari ayam geprek sambal matah, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan ayam geprek sambal matah enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Kali ini bikin ayam geprek crispy dengan sambal matah. Terinspirasi dari resto ngikan by rachel vennya, tp aku bikin versi pake ayam 😅 Resep sambal. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. | Kali ini bikin ayam geprek crispy dengan sambal matah. Terinspirasi dari resto ngikan by rachel vennya, tp aku bikin versi pake ayam 😅 Resep sambal. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam geprek sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam geprek sambal matah sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat ayam geprek sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek sambal Matah memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek sambal Matah:
  1. Gunakan 1 kg ayam
  2. Sediakan 1 bh lemon (ambil airnya)
  3. Sediakan 2 siung bawang putih (parut)
  4. Siapkan 1 sdt garam
  5. Sediakan Bahan tepung basah :
  6. Gunakan 100 gr tepung crispy serba guna
  7. Siapkan 50 ml air es
  8. Siapkan Bahan Tepung kering :
  9. Ambil 150 gr tepung crispy serba guna
  10. Sediakan 20 gr tepung maizena
  11. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  12. Ambil Bahan sambal matah :
  13. Siapkan 9 siung bawang merah (iris tipis)
  14. Sediakan 3 siung bawang putih (iris tipis)
  15. Siapkan 15 cabe rawit merah (iris tipis)
  16. Ambil 10 lbr daun jeruk (buang tulangnya dan iris tipis)
  17. Sediakan 1 bh jeruk nipis
  18. Ambil 1 bh jeruk limau
  19. Siapkan 3 btg serai (ambil putihnya iris)
  20. Siapkan 1 sachet terasi udang A**
  21. Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
  22. Gunakan 2 sdm minyak goreng

Bahan dan Bumbu Ayam Geprek Sambal Matah: Garam secukupnya. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek sambal Matah:
  1. Cuci bersih ayam, bejak2 dgn bumbu marinasi dan diamkan selama 1 jam
  2. Masukan ayam di tepung basah, lalu gulingkan ayam di tepung kering hingga merata tertutup. Kemudian goreng dgn api kecil hingga matang coklat keemasan, angkat sisihkan
  3. Larutkan terasi dengan minyak panas di penggorengan, lalu masukkan semua bahan sambal matah yg sudah diiris dan dicampurkan, oseng sampai dengan agak layu, cek rasa.
  4. Geprek ayam hingga sedikit lunak, taruh dipiring saji, beri sambal matah diatas ayam, sajikan dgn nasi hangat..nyam nyam😋

Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Ayam geprek kekinian ini punya banyak topping unik. Mulai dari telur mata sapi, sosis goreng, bakso goreng, hingga petai. Varian ayam gepreknya pun banyak banget, mulai dari geprek original, geprek sambal matah, geprek mozarella, geprek cabe ijo, geprek salted egg, dan geprek curry sauce.

Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!