Kamu lagi mencari ide resep gulai pakis kulit ayam yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal gulai pakis kulit ayam yang enak seharusnya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis kulit ayam, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan gulai pakis kulit ayam sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai pakis kulit ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan gulai pakis kulit ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai pakis kulit ayam yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Gulai Pakis Kulit Ayam menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Pakis Kulit Ayam:
- Siapkan 1 ikat pakis, potong cuci bersih
- Ambil 30 gram kulit ayam, potong kecil
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 lembar daun jeruk (skip)
- Sediakan 1 lembar daun salam (skip)
- Gunakan 1 bungkus santan instant
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 500-600 ml air
- Siapkan 1/2-3/4 sdt gula
- Ambil 1/2-3/4 sdt garam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 buah cabe besar merah
- Siapkan 1 cm jahe
Cara menyiapkan Gulai Pakis Kulit Ayam:
- Pisahkan pakis dengan batangnya. Pilih batang yang masih muda, belah, cuci bersih. Potong kecil kulit ayam, cuci bersih.
- Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum. Masukkan kulit ayam dan batang pakis. Tumis sampai batang setengah matang.
- Masukkan daun pakis, tumis sampai layu.
- Tuang air dan santan, beri gula dan garam. Masak sampai matang dan mendidih. Koreksi rasa.
- Siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai pakis kulit ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
