Opor Ayam Kuah Kuning
Opor Ayam Kuah Kuning

Anda tengah mencari inspirasi bumbu opor ayam kuah kuning yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak sedap. Walaupun opor ayam kuah kuning yang sedap selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam kuah kuning, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan opor ayam kuah kuning yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ayam Tempe Kuah Kuning enak lainnya. Panduan Mudah Mempersiapkan Opor ayam kuah kuning yang Enak! in Ayam. Panduan Mudah Mempersiapkan Opor ayam kuah kuning yang Enak! | Lihat juga resep Ayam Tempe Kuah Kuning enak lainnya. Panduan Mudah Mempersiapkan Opor ayam kuah kuning yang Enak! in Ayam. Panduan Mudah Mempersiapkan Opor ayam kuah kuning yang Enak!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam kuah kuning, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan opor ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Opor Ayam Kuah Kuning memakai 19 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning:
  1. Ambil 1 ekor ayam kota/kampung
  2. Sediakan 1 butir kelapa, ambil santannya
  3. Sediakan 1,5 liter air/secukupnya
  4. Gunakan 10 buah tahu kulit, belah jadi 2
  5. Siapkan 12 siung bawang merah
  6. Ambil 8 siung bawang putih
  7. Gunakan 4 butir kemiri
  8. Gunakan 1 sdt ketumbar
  9. Sediakan 1/2 sdt merica
  10. Sediakan 1 ruas kunyit
  11. Ambil 1 ruas jahe
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas
  13. Ambil 4 batang sereh
  14. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  15. Siapkan 3 lembar daun salam
  16. Ambil 1 ruas kayu manis
  17. Sediakan 3 sdt garam/secukupnya
  18. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
  19. Gunakan 75 ml minyak goreng

Namun demikian meskipun lezat akan terasa hambar dan hilang nafsu makan jika harus makan olahan ayam yang itu itu saja. Rebus air, masukkan ayam, kentang, serai, jahe, garam, dan daun jeruk. Masukkan ayam dan kuahnya, rebus terus hingga air menyusut. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.

Cara menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning:
  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, dan jahe.
  3. Geprek lengkuas dan sereh.
  4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
  5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan kayu manis. Tumis hingga agak kecoklatan.
  6. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  7. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
  8. Masukkan ayam yang sudah ditiriskan, masukkan juga tahu kulitnya. Tambahkan daun salam.
  9. Tunggu hingga mendidih dan biarkan selama 15 menit. Kemudian aduk pelan supaya tahu tidak hancur.
  10. Masukkan sedikit demi sedikit santan sambil diaduk supaya tidak pecah.
  11. Didihkan lagi hingga -+20 menit supaya bumbu benar-benar meresap sambil diaduk sesekali.
  12. Jika sudah cukup matikan kompor, hidangkan opor ayam dengan taburan bawang goreng.
  13. Opor ayam kuah kuning siap dinikmati.

Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat. Meskipun demikian, masakan ini juga telah dikenal luas di daerah lain seperti Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Bali, Nusa tenggara timur, Papua bahkan sudah terkenal di manca negara. Sajiansedap.com - Opor ayam menjadi salah satu menu favorit di warteg. Walau jadi menu utama saat lebaran, opor ayam sebenarnya bisa kita nikmati kapan saja. Perpaduan santan dan daging ayam memang menjadi sebuah keistimewaan.

Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Kuning yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!