Kamu sedang mencari inspirasi bumbu kare ayam pedas yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak enak. Walaupun kare ayam pedas yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari kare ayam pedas, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan kare ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan kare ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membuat kare ayam pedas yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare Ayam Pedas:
- Sediakan 3/4 kg ayam potong, sy potong jadi 9
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 ibu jari kunyit
- Ambil 1 ibu jari laos geprek
- Ambil 1 batang serre
- Siapkan 15 buah lombok kecil
- Gunakan 3 lembar daun jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 bungkus kara
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan 4 batang daun bawang
Cara menyiapkan Kare Ayam Pedas:
- Potong ayam, cuci bersih kemudian rebus sebentar
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun bawang, daun jeruk, daun salam, serre dan laos
- Panaskan minyak, tumis daun bawang, setelah wangi masukkan bumbu, laos, serre daun bawang dan daun jeruk
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, tanpa air rebusannya ya. Tuang santan kara dan masak dgn api kecil, test rasa
- Masaknya dengan api yg kecil, agar hasil masakan kita bagus dan santan tidak pecah
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
