Kamu tengah mencari ide bumbu soto ayam lamongan yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan soto ayam lamongan yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. | Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Soto Ayam Lamongan memakai 36 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 4 ltr air
- Sediakan 1 btg bw prei,potong jadi 4
- Gunakan 3 btg seledri,simpulkan
- Sediakan 3 btg sere,geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas,geprek
- Ambil 6 lbr daun jeruk,buang tulang daunnya
- Gunakan 2 btg bw prei,iris halus
- Gunakan 3 btg seledri,iris halus
- Ambil Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 btr bawang merah
- Siapkan 8 btr bawang putih
- Sediakan 5 btr kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 3 cm kunyit bakar
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1/4 btr pala
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Soun/laksa,rendam air mendidih
- Sediakan Kol,iris halus
- Gunakan Taoge pendek (saya gak pakai)
- Gunakan Kentang goreng/dibuat keripik
- Sediakan Telur rebus,belah
- Ambil Tomat,belah2 memanjang
- Gunakan Irisan jeruk nipis
- Ambil Kerupuk udang
- Ambil Bawang merah goreng
- Ambil Koya/serbuk gurih :
- Ambil Bawang putih goreng
- Siapkan Kerupuk udang
- Gunakan Sambal soto :
- Ambil Segenggam cabe rawit
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 btr kemiri sangrai
All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Potong ayam jadi 4 bagian. Didihkan air,rebus ayam bersama bw prei dan seledri yang disimpul. Kalau saya rebusan pertama (5 menit) saya buang dulu airnya supaya kotorannya hilang. Berikutnya baru rebus kembali untuk kaldunya. Rebus dengan api kecil saja ya sampai ayam cukup matang.
- Buang bw prei dan seledri dari kuah kaldu. Tumis bumbu halus bersama sere,lengkuas,daun jeruk sampai harum,masukkan ke dalam kuah kaldu,lanjutkan merebus sampai ayam benar2 matang,tambahkan irisan bw prei dan seledri. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Matikan api.
- Keluarkan ayam dari kuah soto,goreng setengah kering. Suwir2 daging ayam,sisihkan.
- Sambal soto: rebus cabe rawit dan bawang putih,haluskan bersama kemiri. Koya: haluskan bawang putih goreng bersama kerupuk udang. Taruh semua bahan pelengkap dalam wadah terpisah.
- Penyajian: dalam mangkok,taruh nasi,soun,irisan kol,taoge,ayam suwir,keripik kentang goreng,telur rebus dan tomat. Siram dengan kuah soto. Taburi bawang merah goreng dan koya. Sajikan bersama sambal,irisan jeruk nipis dan kerupuk udang.
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
