MIE AYAM ENAK ALA ABANG-ABANG GEROBAK
MIE AYAM ENAK ALA ABANG-ABANG GEROBAK

Kamu sedang mencari ide bumbu mie ayam enak ala abang-abang gerobak yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tidak nikmat. Meskipun mie ayam enak ala abang-abang gerobak yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari mie ayam enak ala abang-abang gerobak, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan mie ayam enak ala abang-abang gerobak yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari mie ayam enak ala abang-abang gerobak, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan mie ayam enak ala abang-abang gerobak yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam enak ala abang-abang gerobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah MIE AYAM ENAK ALA ABANG-ABANG GEROBAK memakai 31 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan MIE AYAM ENAK ALA ABANG-ABANG GEROBAK:
  1. Ambil bahan untuk minyak ayam
  2. Gunakan kulit ayam
  3. Sediakan minyak goreng
  4. Sediakan bawang putih dicincang
  5. Gunakan bahan untuk ayamnya
  6. Ambil Daging ayam yg ada kulitnya (bisa sayap, dada, sesuai selera saja)
  7. Sediakan kecap manis
  8. Sediakan daun bawang
  9. Ambil daun salam
  10. Sediakan sereh (digeprek)
  11. Siapkan daun jeruk
  12. Siapkan lengkuas (digeprek)
  13. Siapkan garam & penyedap
  14. Sediakan gula pasir
  15. Ambil minyak untuk menumis
  16. Siapkan bumbu yang dihaluskan
  17. Ambil bawang merah
  18. Ambil bawang putih
  19. Gunakan merica
  20. Sediakan kemiri
  21. Sediakan kunyit
  22. Gunakan jahe
  23. Sediakan ketumbar
  24. Gunakan bahan kuah supnya
  25. Gunakan Air bekas rebusan ayamnya
  26. Siapkan bakso sapi
  27. Siapkan lada bubuk
  28. Ambil bawang putih bubuk
  29. Gunakan garam & penyedap
  30. Ambil bawang goreng
  31. Sediakan daun seledri
Langkah-langkah membuat MIE AYAM ENAK ALA ABANG-ABANG GEROBAK:
  1. Disini saya pakai bagian sayap. Pisahkan dulu kulitnya (nanti digoreng). Lalu rebus ayam tersebut. Setelah itu pisahkan daging dan tulangnya. Mie ayam lebih enak kalau ada bagian tulang2. Buat yg suka ceker ayam, bisa juga ditambah ceker. Kalau mau banyak daging juga bisa pakai dada ayam trus dipotong kecil2. Pokoknya sesuai selera. 😁 Air bekas rebusan ayamnya jangan dibuang ya.
  2. Panaskan minyak. Lalu masukkan kulit ayamnya. Masak dengan api kecil. Setelah kulit ayam setengah matang, masukkan bawang cincangnya. Masak hingga bawang kuning keemasan, jangan sampai gosong. Lalu pisahkan minyak dan kulit ayamnya. Minyak untuk mie ayam pun sudah siap.
  3. Haluskan bumbu. Lalu tumis hingga minyak pecah & berbau harum. Jangan lupa masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, & lengkuasnya. Lalu masukkan ayamnya. Campur rata dengan bumbu. Diamkan sebentar agar bumbu meresap. Lalu tambahkan air secukupnya (kalau saya suka kuah dibanyakin, kuahnya enak soalnya😋).
  4. Tambahkan juga kecap manis, gula pasir, garam & penyedap (saya pakai royco ayam, yg anti MSG gak usah pakai juga gak papa). Oh ya, kulit ayam yg sudah digoreng tadi dimasukkan sekalian. Tambahkan daun bawang. Campur2. Tes rasa. Tunggu hingga mendidih atau kuah agak menyusut & kental. Kecap manisnya dibanyakin ya, sebab khas mie ayam tu dari rasa manisnya.
  5. BUAT KUAH SUPNYA. Panaskan air kaldu atau bekas rebusan ayamnya. Masukkan bakso sapi. Tambahkan lada bubuk, bawang putih bubuk, garam & penyedap. Tunggu hingga matang. Tambahkan daun seledri (ni saya lagi gak punya jdi gk pkai). Tes rasa. Tambahkan juga bawang goreng biar makin sedap.
  6. Rebus mienya. Saya ni pakai mie biasa, nyari mie khusus buat mie ayam gak ada. Lalu rebus juga sawinya sebentar saja. Rebus sawinya pakai air bekas rebusan mie saja.
  7. Kita racik mie ayamnya. Siapkan mangkok. Tuang dulu minyak ayamnya. Lalu kecap asin (karna saya gak suka kecap asin yg instan, jadi saya letak kecap manis lalu tambah garam). Campur rata. Lalu tambahkan sedikit kuah sup bakso tadi. Masukkan mienya. Dan campur rata.
  8. Lalu tambahkan sawi dan baksonya. Kalau mau kuah lebih bisa ditambah lagi dari kuah sup tadi ya. Tambahkan sambal. Resep sambal bisa lihat di lampiran😊. Tambahkan saos dan kecap buat yg suka. Kalau saya gak doyan saos, dan kalau beli mie ayam paling cuma tambah kecap manis dikit dan sambal yg banyak😂. Selamat menikmati🤤😋. - (lihat resep)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan MIE AYAM ENAK ALA ABANG-ABANG GEROBAK yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!