Anda sedang mencari ide resep sop iga yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak nikmat. Sedangkan sop iga yang sedap selayaknya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sop iga, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan sop iga yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sop Empal Muntilan dan Iga Bakar Mas Pur. Racikan bumbu legendaris diolah dengan daging iga pilihan. Sop Iga / Buntut Bakar Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal adalah sop buntut sapi. | Sop Empal Muntilan dan Iga Bakar Mas Pur. Racikan bumbu legendaris diolah dengan daging iga pilihan. Sop Iga / Buntut Bakar Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal adalah sop buntut sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan sop iga sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin sop iga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Iga memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Iga:
- Siapkan 1/2 kg iga sapi
- Sediakan 2 buah wortel, iris bulat
- Gunakan 1 buah kentang ukuran besar, iris dadu
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 3 kapulaga
- Siapkan 4 cengkeh
- Gunakan 1 bunga lawang
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya bubuk kaldu sapi
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Ambil Secukupnya pala bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 2 batang seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil Air untuk merebus
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉.
Cara membuat Sop Iga:
- Didihkan air secukupnya. Masukkan iga. Masak selama 5-10 menit. Angkat. Cuci bersih & buang air rebusan pertama (tahap ini supaya mengeluarkan lemak & kotoran iga, juga untuk mendapatkan kuah yang bening nantinya)
- Didihkan kembali air yang baru di dalam panci presto
- Haluskan bawang merah, bawang putih & jahe. Tumis sampai harum
- Masukkan iga & bumbu halus ke dalam air yang sudah mendidih
- Tambahkan cengkeh, kapulaga, bunga lawang & garam. Masak sampai iga empuk, kira2 sekitar 15 menit
- Masukkan kentang & wortel. Lalu tambahkan pala, bubuk kaldu & merica. Masak kembali sampai kentang & wortel matang. Koreksi rasa. Matikan api.
- Masukkan tomat iris & seledri
- Hidangkan dengan taburan irisan daun bawang
Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Sop iga enak di Jakarta kedua ada Sop Iga Gosyen. Rasa kuahnya kental dan gurih dengan cita rasa kaldu serta penuh aroma rempah. Aroma rempah ini masuk sampai ke tulang iga, bikin kamu yang mencobanya dijamin ketagihan!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
