Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam crispy / ayam kriuk renyah tanpa telur yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak nikmat. Sedangkan ayam crispy / ayam kriuk renyah tanpa telur yang enak seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari ayam crispy / ayam kriuk renyah tanpa telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam crispy / ayam kriuk renyah tanpa telur yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy / ayam kriuk renyah tanpa telur, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan ayam crispy / ayam kriuk renyah tanpa telur yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam crispy / ayam kriuk renyah tanpa telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam crispy / ayam kriuk renyah tanpa telur memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam crispy / ayam kriuk renyah tanpa telur:
- Ambil 6 potong ayam
- Ambil Minyak goreng (sampai ayam terendam)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu rendaman :
- Siapkan 2 siung bawang putih / 1 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Cabe bubuk / paprika bubuk (optional)
- Ambil Lapisan tepung :
- Sediakan 250 gr terigu
- Ambil 3 sdm maizena / tepung bumbu instant (boleh di skip)
- Gunakan 1 sdt rata baking soda
- Gunakan 1 bks kaldu bubuk (misal royco)
- Sediakan Air rendaman :
- Ambil Air es yang dingin sekali
Cara menyiapkan Ayam crispy / ayam kriuk renyah tanpa telur:
- Marinasi ayam dengan bumbu rendaman selama seharian atau semalaman dalam lemari es. Siapkan minyak goreng yang banyak, panaskan dengan api kecil.
- Siapkan bahan pelapis kering, aduk rata. Lapisi ayam dengan tepung sampai terlumuri semua bagiannya. Taruh dalam wadah berlubang, rendam dalam air es kurang lebih 5 menit.
- Angkat ayam, baluri lagi dengan tepung kering sambil dicubit cubit.Tepuk tepuk supaya tepungnya turun. Lalu goreng sampai semua terendam hingga kuning keemasan dengan api kecil.Kalau mau tebal bisa dilakukan 3x penepungan. Setelah di beri tepung lapisan ke 2, ayam direndam lagi dalam air es lalu di baluri tepung lagi, ketuk ketuk dan goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam crispy / ayam kriuk renyah tanpa telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
