Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Meski ayam woku yang enak harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. | Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan ayam woku nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku:
- Sediakan 1/2 kg ayam dada
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 jajar serai
- Gunakan 1 buah tomat (iris)
- Siapkan Segenggam Kemangi
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Garam, Gula
- Siapkan Air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabai merah besar
- Siapkan 10 cabe rawit
- Gunakan 2 Butir Kemiri
- Gunakan 1/2 sdt lada putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
Ayam woku ini menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi lho, makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia yang pastinya rasanya gurih dan lezat. Ayam woku berasal Manado Sulawesi utara, asal usul kata woku dari daun woku sejenis lontar yg digunakan utk membungkus makanan termasuk olahan ayam ini. Seiring perkembangan jaman daun woku susah didapat, terutama didaerah perkotaan, sebab itu muncullah cara mengolah ayam tanpa dibungkus daun wok. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih ayam. Kemudian rebus ayam hingga setengah matang (biar tingkat matang nya oke ya)
- Kemudian bumbu yang sudah dihaluskan tumis ke wajan, tumis hingga harum dan pastikan matang.
- Masukkan Daun jeruk, Serai, dan Tomat. Aduk hingga rata. Ketika sudah matang masukkan ayam.
- Masukkan genggaman kemangi lalu aduk hingga merata. Masukkan kaldu, garam, gula, dan air. Koreksi rasa
- Lalu masak hingga tingkat ke matang an ayam sudah oke lalu sajikan. Ayah woku untuk makan siang siap disajikan
Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia. Ayam Woku Pada awalnya, masyarakat Minahasa menggunakan daun woka sebagai alas saat mengolah masakan ini. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
