Gulai Ikan Mas
Gulai Ikan Mas

Kamu tengah mencari inspirasi resep gulai ikan mas yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun gulai ikan mas yang sedap selayaknya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai ikan mas, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan gulai ikan mas nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gulai ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan gulai ikan mas nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah gulai ikan mas yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Gulai Ikan Mas menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ikan Mas:
  1. Siapkan 5 ekor ikan mas
  2. Sediakan 1 jeruk nipis
  3. Siapkan 2 batang sereh, geprek
  4. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 1 sdt asem jawa
  7. Gunakan 5 buah cabe rawit merah
  8. Ambil 1 lembar daun kunyit
  9. Sediakan Sejempol lengkuas, geprek
  10. Siapkan 5 lonjor kacang panjang
  11. Gunakan 50 gr kol
  12. Sediakan 30 ml aantan kental
  13. Sediakan secukupnya Garam, gula putih
  14. Gunakan Penyedap rasa secukupnya (optional)
  15. Sediakan Bumbu halus :
  16. Ambil 6 siung bawang merah
  17. Sediakan 3 siung bawang putih
  18. Ambil 3 butir kemiri
  19. Gunakan 4 cm jahe
Cara membuat Gulai Ikan Mas:
  1. Cuci bersih ikan. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 15-20 menit. Kemudian cuci bersih kembali. Sisihkan. Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan daun kunyit. Aduk rata
  2. Masukkan ikan mas, aduk rata. Tambahkan air. Masak dengan api kecil hingga air mendidih
  3. Tambahkan asam, garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak hingga ikan matang kurang lebih 50-60 menit
  4. Tambahkan kacang panjang, kol dan cabe rawit utuh. Aduk rata. Masak hingga sayuran layu. Terakhir tambahkan santan kental, masak hingga mendidih. Tes rasa. Matikan api dan hidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Mas yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!