Anda sedang mencari ide bumbu gulai ikan kakap yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak sedap. Meski gulai ikan kakap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gulai ikan kakap, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan gulai ikan kakap yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari gulai ikan kakap, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan gulai ikan kakap sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat gulai ikan kakap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ikan Kakap menggunakan 21 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Ikan Kakap:
- Siapkan 1 ekor Ikan kakap yg sudah dilumuri jeruk nipis dan garam
- Sediakan 400 ml santan dari ½butir kelapa
- Gunakan Sedikit air asam
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan sedikit Gula jawa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 2 biji Lombok merah
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan Sedikit jahe
- Siapkan Bumbu Cemplung:
- Gunakan 2 helai daun kunyit
- Siapkan 4 helai daun jeruk
- Gunakan 2 helai daun salam
- Gunakan 2 biji sereh,digeprek
- Sediakan 1/2 ruas jari Lengkuas,di geprek
- Sediakan Lombok rawit (saya skip karena untuk dikonsumsi balita juga)
Cara membuat Gulai Ikan Kakap:
- Tumis bumbu halus sampai aromanya keluar,tambahkan bumbu cemplung. Aduk-aduk lagi sebentar
- Masukkan air asam dan santan ke dalam tumisan bumbu,tambahkan garam,gula jawa,dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai mendidih kemudian masukkan ikan. Rebus sampai ikannya matang. Koreksi rasa,dan gulai ikan kakap siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
