Anda tengah mencari ide resep ayam goreng kalasan yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Meski ayam goreng kalasan yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan ayam goreng kalasan enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. | Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan ayam goreng kalasan nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Kalasan:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 750 ml air kelapa
- Gunakan 1 buah gula merah ukuran sedang
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Minyak goreng untuk menggorenv
Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric. It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips. Terakhir sajikan dengan ayam goreng kalasan.
Cara membuat Ayam Goreng Kalasan:
- Potong ayam menjadi 10 bagian kemudian sisihkan
- Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, lengkuas.
- Didihkan air kelapa, masukan ayam yang sudah dipotong 10 bagian tadi, lanjut masukan serai dan daun salam.
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, air asam jawa, gula merah kemudian garam dan kaldu, tutup panci kecilkan api masak hingga matang merata, jangan lupa sesekali aduk dan tes rasa ya.
- Setelah air dari ayam tadi mulai surut, siap digoreng ayamnya ya. Btw ayam ini enak banget dimakan pakai nasi hangat dan sambal bawang. Yuk dicoba 👌🏻
Yummi. . . . . ! Sangat mudah ternyata cara membuat sambal ayam goreng kalasan. Silahkan di coba dirumah, dan berikan sensai kelezatan ayam goreng kalasan kepada keluarga tercinta. Sekian semoga bermanfaat Resep Ayam goreng Kalasan. Kelezatan ayam goreng Kalasan khas Sleman - DIY sudah tidak diragukan lagi, resepnya pun banyak sekali di share di berbagai media, tapi tidak ada salahnya menuliskan kembali resepnya disini untuk dokumentasi pribadi, siapa tahu berguna juga untuk teman-teman yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
