Anda sedang mencari ide bumbu 28. opor ayam kuning yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan pun tidak sedap. Meskipun 28. opor ayam kuning yang sedap harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari 28. opor ayam kuning, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan 28. opor ayam kuning yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. | Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari 28. opor ayam kuning, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan 28. opor ayam kuning enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 28. opor ayam kuning yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan 28. Opor Ayam Kuning menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 28. Opor Ayam Kuning:
- Siapkan 1 kg ayam
- Siapkan 5 butir telur rebus(boleh skip)
- Gunakan 200 ml santan kara/ 100ml santan kara kental
- Ambil 600 ml air
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 💜Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Gunakan 2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 3 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.
Langkah-langkah membuat 28. Opor Ayam Kuning:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis ato jeruk purut. Diamkan selama 15 menit.
- Haluskan bumbu. Boleh di blender ato diulek. Kalau diblender beri minyak goreng secukupnya sebagai pengganti air.
- Panaskan minyak sedikit. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar sampai layu.
- Masukkan ayam. Tumis sampai ayam mengeluarkan minyak sambil trus diaduk agar tidak gosong.
- Masukkan air. Masak sampai ayam empuk. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.
- Tambahkan telur rebus (boleh skip). Kemudian tuangkan santan. Aduk sampai merata. Tunggu sampai mendidih sambil terus diaduk pelan.
- Setelah mendidih, matikan api kompor. Opor siap dihidangkan. Beri taburan bawang goreng agar lebih mantap rasanya. Selamat mencoba, ditunggu recooknya, bunsay 😘
Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 28. Opor Ayam Kuning yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
