Anda sedang mencari ide resep opor ayam kuning yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak enak. Sedangkan opor ayam kuning yang enak harusnya sih memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan opor ayam kuning sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special. | Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan opor ayam kuning nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Opor Ayam Kuning menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Kuning:
- Ambil Bahan utama:
- Sediakan 15 potong daging ayam
- Sediakan 200 ml santan kara Instan
- Sediakan 3 buah kentang
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 3 ruas lengkuas ukuran kecil
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 700 ml air
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Jintan
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bahan taburan:
- Siapkan 10 buah bawang merah
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuning:
- Iris bawang merah (bahan taburan), cuci lalu geprek sereh dan lengkuas, cuci daun jeruk dan daging ayam.
- Ulek halus ketumbar dan jintan yang sudah disangrai, lada serta kemiri yang sudah dibakar.
- Cuci dan kupas lalu potong-potong kentang, blender halus kunyit, bawang merah dan bawang putih.
- Goreng bawang merah yang sudah diiris tadi (bahan taburan) hingga kuning keemasan, angkat dan sisihkan.
- Tumis semua bumbu yang sudah diblender, diulek dan digeprek tadi beserta daun jeruk hingga harum lalu masukkan daging ayamnya.
- Aduk sebentar, masukkan air dan potongan kentang, aduk-aduk sebentar lagi lalu tutup dengan tutupan panci dan tunggu hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, kecilkan api kompor, masukkan santan,garam dan penyedap aduk-aduk sebentar hingga mendidih lagi kemudian angkat dan sajikan opor ayam beserta taburan bawang merah gorengnya.
Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
