Anda lagi mencari inspirasi bumbu sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak enak. Padahal sempol ayam yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sempol ayam, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan sempol ayam sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. | Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan sempol ayam yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sempol Ayam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
- Gunakan 250 gr daging ayam fillet
- Siapkan 1 butir telur untuk adonan
- Ambil 100 gr tepung tapioka/ kanji
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 50 ml air es
- Siapkan 1/2 sdm bawang merah goreng, haluskan kasar
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 butir telur untuk pelapis, kocok lepas
Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. #sempolAyam #resepSempol #asahidtehyung. Video Cara membuat Sempol Ayam yang enak, empuk dan kenyal. Demi penghematan, resep sempol ini bisa dibuat sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam:
- Haluskan ayam dengan food processor. Tambahkan 1 butir telur, air es dan semua bumbu, kecuali daun bawang. Proses hingga lembut. Masukkan semua tepung, aduk rata, masukkan daun bawang. Usahakan hasil terakhir seperti gambar ya.
- Koreksi atau cicipi rasa dengan cara merebus/ menggoreng sedikit adonan.
- Jika sudah pas, balurkan adonan ke tusuk sate bentuk seperti sate pentul atau lilit, tapi lebih kurus memanjang. Untuk memudahkan, saya menggunakan selembar plastik ditangan, lalu olesi dengan minyak, lanjut ambil adonan secukupnya, balur pada tusuk sate sambil ditekan-tekan agar kuat menempel.
- Panaskan air hingga hangat, masukkan sempol yang sudah dibentuk hingga adonan habis. Jika senua afonan sudah terbentuk, nyalakan api, rebus hingga mengapung. Tiriskan.
- Goreng sempol setengah kering. Celupkan pada telur pelapis. Panaskan minyak agak banyak. Goreng sempol kembali.
- Setelah lapisan telur berwarna keemasan, tandanya sempol siap diangkat. Sajikan hangat. Bisa menggunakan saus atau balur dengan bubuk bumbu tabur instan (saya menggunakan Antaka jagung manis dan balado bawang). Selamat mencoba!
Sempol ayam adalah camilan dari Malang umumnya terbuat dari tepung tapioka (aci) dengan perasa ayam. Saat sekolah dulu, pastinya kamu sering menjumpai berbagai penjual jajanan di sekitar lingkungan sekolah. Salah satu jajanan yang cukup populer kala itu adalah sempol ayam. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
