Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam tepung asam manis yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak nikmat. Meskipun ayam tepung asam manis yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ayam tepung asam manis, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan ayam tepung asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari ayam tepung asam manis, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan ayam tepung asam manis yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk mengolah ayam tepung asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tepung Asam Manis menggunakan 11 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Tepung Asam Manis:
- Gunakan 1/2 kg dada fillet ayam (cuci bersih)
- Gunakan 1 sachet uk sdang Tepung bumbu kentaki serbaguna(aku pakai kobe)
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan Bawang putih bubuk jika tdk ada pakai bawang putih di halus kan
- Sediakan Saus tomat
- Gunakan Saus cabe
- Ambil 1 Bawang bombay, 1 biji bawang putih untuk saus
- Ambil Garam, penyedap rasa
- Ambil Saus tiram
- Siapkan Tepung maizena
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Ayam Tepung Asam Manis:
- Cuci bersih ayam dada fillet
- Lalu potong kecil, ukuran besar jg bisa. Kalo saya ukuran kecil karna di rumah yg makan banyak hehe
- Balur ayam dengan bawang putih, lada secukupnya. Tunggu sebentar agar meresap. Kemudian balur dg tepung serba guna yang basah, lalu balur lagi dengan tepung serbaguna kering.
- Lalu goreng dg minyak panas sampai warna kuning emas.
- Saat ayam sudah selesai, siapkan bahan saus asam manisny
- Cincang halus bawang putih, potong memanjang bawang bombay, lalu panaskan minyak sedikit saja untuk menumis bawang
- Tumis bawang putih dg api sedang cenderung kecil. Lalu saat bawang putih 1/2 matang masukan bawang bombay sebentar saja. Lalu masukan saus tomat, saus cabe dan sedikit saus tiram.
- Tunggu sampai blubuk blubuk, lalu masukan garam, penyedap dan (gula sedikit)
- Cicipi rasa, jika sudah pas lalu api kecilkan dan masukan tepung maizena. Aduk hingga mengental.
- Jika sudah mengental lalu masukan ayam yg sudah digoreng tadi. Lalu ayam saus asam manis siap di hidangkan
- Tips : ketika ayam masuk ke tepung balur kering dan akan menggoreng, sebelum masuk minyak sebaiknya di tepuk2 agar tepung kering tdk terlalu banyak di ayam dan tepukan akan membuat tepung menjadi keriting crispi. Tepung maizena sebaiknya di larutkan di air putih dingin agar tdk menggumpal. Bisa tambahkan sayuran wortel. Dan nanas (biar segar)
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Tepung Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
