Kamu tengah mencari ide resep gulai patin dan tutut (haliling) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal gulai patin dan tutut (haliling) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai patin dan tutut (haliling), pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan gulai patin dan tutut (haliling) nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari gulai patin dan tutut (haliling), pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan gulai patin dan tutut (haliling) yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah gulai patin dan tutut (haliling) yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Gulai Patin dan Tutut (Haliling) memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Patin dan Tutut (Haliling):
- Siapkan 1/2 kepala ikan patin dan ekor (karena stok saya tinggal segitu)
- Siapkan 1 mangkok tutut (atau seadanya.. tdk ada patokan)
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 1 bks santan kara 65 ml
- Gunakan Bahan halus
- Siapkan 3 buah cabe kriting
- Gunakan 3 buah cabe
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri (kecil)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan cemplung
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas laos geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 buah tomat potong kecil
Cara menyiapkan Gulai Patin dan Tutut (Haliling):
- Bersihkan tutut dg memotong sedikit bagian ekornya, setelah selesai cuci sampai benar2 bersih dan rendam dengan air jeruk nipis sampai kurang lebih 10 menit. Setelah itu rebus sebanyak dua kali dan tiriskan.
- Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu cemplung, Kecuali tomat. Tumis hingga harum, tambahkan santan dan air secukupnya. Masukkan ikan patin, tutut dan tomat tutup agar bumbu lebih meresap.
- Icip rasa, bisa tambahkan kaldu ayam bila suka. Masak hingga kekentalan yang diinginkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Patin dan Tutut (Haliling) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
