Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan mie ayam abang-abang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan mie ayam abang-abang yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membuat mie ayam abang-abang yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Mie Ayam Abang-abang menggunakan 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Abang-abang:
- Siapkan 1 dada ayam potong kotak
- Gunakan 1 kantong jamur merang, iris sesuai selera
- Gunakan Bumbu halus topping ayam:
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil sesuai selera Merica
- Ambil Bumbu tambahan:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah sereh digeprek
- Ambil 100 ml air
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir
- Sediakan Bahan kuah:
- Ambil Ceker dan tulang2-an ayam
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan Secukupnya garam, merica, gula pasir
- Ambil secukupnya Baso
- Sediakan Bahan tambahan:
- Siapkan Mie kering direbus hingga lunak
- Sediakan secukupnya Olive oil
- Siapkan secukupnya Minyak wijen
- Sediakan sesuai selera Caisim
- Gunakan sesuai selera Pangsit goreng
- Ambil sesuai selera Bawang goreng
Cara menyiapkan Mie Ayam Abang-abang:
- Buat topping ayam: tumis bumbu halus, tambahkan salam dan sereh. Masukkan potongan dada ayam, bila sudah berubah warna masukkan jamur. Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis dan asin. Ayam biasanya bawa air, jd biarkan dulu keluar air dan menyusut. Bila kurang baru tambahkan air. Masak hingga air surut, kalau saya lebih suka agak berair 😁
- Kuah: didihkan air bersama ceker dan tulang2-an ayam. Tambahkan garam, gula pasir dan merica. Masukkan juga basonya. Masak hingga baso matang
- Penyajian: di mangkuk beri minyak wijen dan olive oil. Aduk hingga tercampur. Masukkan mie yg telah direbus. Aduk hingga tercampur minyak. Beri topping ayam, pangsit dan baso. Bila suka, bisa dikasih bawang goreng dan saus sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
