Anda sedang mencari ide resep ayam betutu panggang yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tak nikmat. Meski ayam betutu panggang yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam betutu panggang, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam betutu panggang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam betutu panggang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan ayam betutu panggang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah ayam betutu panggang yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Panggang menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Betutu Panggang:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 450 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 blok kaldu bubuk maggie
- Gunakan 1 butir jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 5 buah cabe sayur merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit (optional)
- Sediakan 1/4 sdt terasi
- Sediakan Bumbu aromatic
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Daun salam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Panggang:
- Cuci bersih ayam, lalu kerat-kerat daging ayam, kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit
- Blender bumbu halus, niatnya mau blender kasar, eh gara2 si kecil kebangun, kelonin sebentar deh, bablas jadi halus bumbunya 😂
- Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu,bersama bumbu aromatic, tumis sampai harum. Masukkan garam,kaldu ayam bubuk,kaldu jamur dan gula pasir
- Masukkan ayam, lalu baluri dengan bumbu, tambahkan air, masak sampai air bumbu mengering
- Panaskan teflon,olesi dengan mentega,taruh ayam diatas teflon, panggang bolak balik sesuai selera ya tingkat memanggangnya sesuai selera
- Bila sudah selesai dipanggang, taruh di wadah, baluri dengan sisa bumbu ungkep tadi. Siap dinikmati sama nasi panas…. Uendooollll.
- Panaskan teflon,olesi dengan mentega,taruh ayam diatas teflon, panggang bolak balik sesuai selera ya tingkat memanggangnya sesuai selera
- Bila sudah selesai dipanggang, taruh di wadah, baluri dengan sisa bumbu ungkep tadi. Siap dinikmati sama nasi panas…. Uendooollll.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
