Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang nikmat seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan ayam goreng kalasan yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. | Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam goreng kalasan yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan:
- Siapkan 4 potong ayam uk. sedang
- Siapkan 2 sdm margarin (utk menumis)
- Ambil 4 potong tahu(utk lauk tambahan)
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya lada
- Ambil secukupnya masako rasa ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 btr bawang merah
- Gunakan 4 btr bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 gelas belimbing air
Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric. It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips. Terakhir sajikan dengan ayam goreng kalasan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan:
- Bersihkan ayam, rebus sebentar sampai sisa darah yang ada di ayam bersih.
- Sambil menunggu, uleg bahan" untuk bumbu halus
- Setelah ayam matang dan bumbu siap. Siapkan wajan dan margarin siap untuk menumis
- Masukkan bumbu halus, tumis sebentar tambahkan daun jeruk saat menumis.
- Masukkan ayam aduk sebentar bersama bumbunya. Masukkan air
- Tambahkan garam, gula, lada dan masako. Koreksi rasa
- Tutup wajan biarkan bumbu meresap sampai kering. Setelah itu tiriskan ayam, siapkan minyak panas utk menggoreng. Goreng ayam sampai kering atau sesuai selera.
- Ayam siap disajikan
- Untuk tahu, rendam dalam bumbu marinasinya (1sdt garam, 2 sdt ketumbar dan 1 sdm kunyit, beri air sampai tahunya terendam). tunggu sampai 15 menit. Setelah itu goreng sampai garing.
- Ayam dan tahu siap disajikan. Bole disantap bersama kecap atau sambal. Selamat mencoba
Yummi. . . . . ! Sangat mudah ternyata cara membuat sambal ayam goreng kalasan. Silahkan di coba dirumah, dan berikan sensai kelezatan ayam goreng kalasan kepada keluarga tercinta. Sekian semoga bermanfaat Resep Ayam goreng Kalasan. Kelezatan ayam goreng Kalasan khas Sleman - DIY sudah tidak diragukan lagi, resepnya pun banyak sekali di share di berbagai media, tapi tidak ada salahnya menuliskan kembali resepnya disini untuk dokumentasi pribadi, siapa tahu berguna juga untuk teman-teman yang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
